คุณรู้หรือไม่…การดื่มกาแฟก็มีประโยชน์เหมือนกัน

0 Comment

คุณรู้หรือไม่…การดื่มกาแฟก็มีประโยชน์เหมือนกัน

            การดื่มกาแฟนั้นเรียกได้ว่าเป็นที่นิยมสำหรับคนวัยทำงานเป็นอย่างมาก ยิ่งบางคนถ้าหากวันไหนไม่ได้ดื่มกาแฟวันนั้นจะไม่สามารถทำงานหรือทำกิจวัตรประจำวันได้ บางคนจะรู้สึกว่าร่างกายไม่สดชื่น ไม่กระปรี้กระเปร่าเลย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการดื่มกาแฟนั้นช่วยป้องกันโรคต่างๆได้ด้วย เนื่องจากกาแฟนั้นมีสารที่เรียกว่า คาร์เฟอีน เชื่อว่ามาจากคาเฟอีน สารกระตุ้นที่พบได้สูงจากกาแฟที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หัวใจ และกล้ามเนื้อ การศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของกาแฟในการป้องกันและรักษาโรคส่วนใหญ่จึงมุ่งไปที่สารคาเฟอีนในกาแฟเป็นหลัก โดยกาแฟสำเร็จรูปโดยทั่วไป 1 แก้วประกอบด้วยคาเฟอีนประมาณ 85-100 มิลลิกรัม แต่หากเป็นกาแฟชงสดจะมีคาเฟอีน 100-150 มิลลิกรัมต่อแก้ว ส่วนกาแฟที่ผ่านการลดคาเฟอีนนั้นก็ยังคงมีคาเฟอีนประมาณ 8 มิลลิกรัมต่อแก้ว วันนี้เราจะมาดูกันว่ากาแฟนั้นมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย

ประโยชน์ของกาแฟที่มีต่อสุขภาพ

1.ป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอย่างกาแฟอย่างน้อยวันละ 400 มิลลิกรัมดูเหมือนจะมีส่วนช่วยลดการเกิดโรคนี้ได้ โดยจากการศึกษาในผู้ที่ไม่เคยมีประวัติป่วยด้วยโรคนิ่วในถุงน้ำดีมาก่อนจำนวนหลายพันคน ปรากฏว่าความเสี่ยงต่อโรคทั้งชายและหญิงจะยิ่งลดลงเมื่อได้รับคาเฟอีนในปริมาณที่มากขึ้น โดยการดื่มกาแฟวันละ 800 มิลลิกรัม หรือเทียบเท่ากับกาแฟประมาณ 4 แก้วขึ้นไปต่อวันจะให้ผลดีในการป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีได้ดีที่สุด

2.ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรง งานวิจัยหนึ่งที่มีผู้เข้าร่วมทดลอง 5,145 คน ดื่มกาแฟวันละ 1 หน่วยบริโภค วันละไม่เกิน 2 หน่วยบริโภค วันละ 2-2.5 หน่วยบริโภค หรือวันละ 2.5 หน่วยบริโภคขึ้นไป ผลการศึกษาชี้ว่าปริมาณการดื่มกาแฟที่มากขึ้นจะยิ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรง และยังมีบางงานวิจัยที่กล่าวแนะนำประสิทธิภาพของกาแฟต่อการป้องกันโรคนี้ว่าการรับประทานกาแฟวันละ 3 แก้วอาจช่วยลดโอกาสเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรงได้อย่างมีนัยสำคัญ

3.ป้องกันโรคเบาหวาน จากการศึกษาประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 กาแฟอาจมีส่วนช่วยได้อย่างมีนัยสำคัญ เช่น งานวิจัยหนึ่งที่ศึกษากับผู้ที่ไม่มีโรคเบาหวาน มะเร็ง หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด แล้วพบว่าการดื่มกาแฟในระยะยาวมีส่วนช่วยยับยั้งการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ หรือการทดลองในกลุ่มผู้ที่เสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ที่พบว่าการดื่มกาแฟโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือครีมเทียมอย่างน้อยวันละ 3 ครั้งต่อวันให้ผลดีที่สุดในการป้องกันการเกิดโรคเบาหวานในกลุ่มที่เสี่ยงต่อโรค

อีกหนึ่งประโยชน์ของคาเฟอีน ก็คือ ความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม และอาจจะทำให้น้ำหนักคุณลดลงได้ ตราบใดที่คุณไม่เติมแต่งน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆมากจนเกินไป ทำให้คอกาแฟทั้งหลายคงจะมีความสุขกับการดื่มกาแฟมากขึ้น เมื่อทราบว่าการดื่มกาแฟไม่ได้ให้เพียงแค่ความสุขทางประสาทสัมผัสภายนอกเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายได้รับผลดีต่อสุขภาพอีกหลายด้านที่หาไม่ได้ในเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ

 

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://www.coffeefavour.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *